Palencia

La tapa de la Feria de Día costará 3,5 euros, un 75% más que hace dos décadas

«La Feria de Día no deja de ser un símbolo para la ciudad en San Antolín. En las fiestas, los protagonistas son los vecinos, los reencuentros y las historias que acontecen en ellos. La Feria de Día es un escenario que propicia esas relaciones y situaciones. Por ello, el Ayuntamiento apoya esta iniciativa», aseguró este jueves la concejala del área de Impulso Económico, Judith Castro. Una Feria de Día que contará en la edición de este año con doce participantes y en el que los establecimiento ofrecerán la tapa más bebida a un precio de 3,50 euros, treinta céntimos más que lo que cobraron en 2022 y un 75% más que esos dos euros que costaba en 2003. «Hemos intentado subir el precio lo mínimo posible, pero la verdad es que los costes son demasiado altos», afirmó Félix Teruel, de la Cervecería Metropolitan.

«Todos los hosteleros van a lucir su mejor cara durante estos días festivos. La feria comenzará el 24 de agosto por la tarde y finalizará el 3 de septiembre. Habrá tapas y actuaciones musicales para que todos aquellos que nos visiten disfruten durante su apertura», añadió Judith Castro. El horario será de 12:30 a 16:30 horas y de 20:00 a 1:00 horas. Sin embargo, los sábados será ininterrumpido, las casetas no cerrarán al mediodía y permanecerán abiertas hasta las 1:30 horas. Asimismo, los viernes también se mantendrán esos treinta minutos más por la noche.

Los conciertos se celebrarán los días 24, 25, 28, 29 y 30 de agosto, de 20:30 a 23:00 horas, en el parque de El Salón. Los grupos encargados de amenizar las noches de las fiestas mientras los palentinos degustan las tapas serán, en orden por fechas, Dabutti, Cover Maxter, The Buen Rollo, 4 Kantones y Clasico Rocks. Además, el 'dj' local Hector Calderón animará todas las tardes de la feria de 13:00 a 16:00 horas. La plaza de Pío XII también contará con la actuación de un 'dj'. «La idea es potenciar la zona de las casetas, sobre todo los días que menos conciertos haya en la ciudad», comentó Félix Teruel.

«Vamos a intentar mejorar para ediciones posteriores. Nos gustaría poder juntarnos antes para poder realizar más iniciativas como esta. Es importante que los bares estemos unidos, por el bien de todos, pero de momento no tenemos pensado crear ninguna asociación de hostelería conjunta», aseveró el propietario de de la Cervecería Metropolitan.

La imposibilidad de contratar un mayor número de camareros también ha perjudicado a los hosteleros. «Cuando nos reunimos en marzo, éramos 17 bares los que íbamos a contar con caseta durante las fiestas. Sin embargo, algunos han cerrado y otros no han podido ampliar su plantilla, por lo que se han quedado fuera de la Feria de Día, muy a su pesar», explicó Félix Teruel.

Por suerte, sí que hay establecimientos que han podido sumarse por primera vez a esta actividad gastronómica. Es el caso del Club Jotaeme, cuyos dueños quieren darse a conocer, ya que «tenemos el club desde noviembre o diciembre», comentó Guillermo Ruiz, uno de los responsables. «Nos hemos apuntado a la Feria de Día porque se trata de una iniciativa bonita y más en Palencia, con la cultura que tenemos de salir y estar todo el día en la calle. Es importante que los vecinos y visitantes se reúnan y vayan de una caseta a otra. Así, entre todos, seguiremos potenciando la ciudad», expuso Ruiz.

En cuanto a las novedades en la Feria de Día destaca la incorporación de aseos portátiles en la zona de las casetas para evitar que los parques y las calles contiguas se utilicen como urinarios. Desde el Consistorio recalcan que «no hemos tenido todo el tiempo que nos gustaría para incluir las mejoras». «Hace unos días pedimos a la organización que colocaran unos baños portátiles. Es cierto que la proximidad en las fechas ha supuesto una dificultad extraordinaria. Además, el gasto a mayores que tenían que desembolsar ha supuesto una complicación que no se podía resolver. Por ello, será el Ayuntamiento el que aporte el doble de aseos públicos en esa zona», confirmó Judith Castro.

De hecho, Teruel confirmó que «hemos intentado poner todo de nuestra parte, pero a veinte días de que comience la feria ha sido imposible. Todos los correos que recibíamos nos decían que sus empresas no tenían disponibilidad para las fechas de los sanantolines».

Mejorar la imagen de unidad entre el sector hostelero de la capital era una de las principales preocupaciones del equipo de gobierno. Por esta razón, las moquetas sobre las que se colocan las casetas serán del mismo color. «Los bares han accedido gustosamente», aclaró Judith Castro. La concejala del área de Impulso Económico resaltó que la iniciativa corre a cargo de los hosteleros. «El Ayuntamiento se limita a aportar la cesión de suelo público, la gestión y el refuerzo en la recogida de residuos, la colocación de escenarios para que ellos realicen las actuaciones que corren a su cargo y la colaboración en cuanto a la instalación de puntos de luz», aseguró.

«El resto de gastos son suyos, incluso se les repercutirá el del suministro de luz que necesiten durante esos días. Los doce bares están comprometidos con su ciudad y desean aportar su granito de arena para dinamizar estos sanantolines», detalló Castro. Además, la concejala aseveró que «el resto de iniciativas gastronómicas como 'Tapalencia' se van a realizar, aunque aún no podemos confirmar más información».