Palencia
Una familia peruana se instala en Velilla y tres adultos trabajarán en el complejo hoteleroLos dos hijos de la pareja, que se ha asentado en el municipio con otra amiga, se matricularán en el colegio Virgen de Areños
Próximamente reabrirá en Velilla el antiguo complejo hotelero conocido como 'Sierra del Brezo', antigua propiedad de Unicaja, ahora como 'Kyomu Resort', un nuevo revulsivo para ... la economía de la localidad y para el padrón municipal de habitantes, ya que una familia peruana de cinco miembros se ha trasladado y asentado en el municipio.
Esta medida se tomó en respuesta a la carencia de personal especializado que tenía el complejo, especialmente para la gestión del bar y el comedor, ya que todos los profesionales existentes en la comarca están ocupados.
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El alcalde de Velilla del Río Carrión, Gonzalo Pérez Ibáñez, explicó que los nuevos gestores del complejo, preocupados por la falta de profesionales cualificados, se dirigieron al Ayuntamiento para solicitar ayuda y el Consistorio contactó a la Asociación Pueblos con futuro, con sede en Guadalajara, con el objetivo de encontrar un cocinero que pudiera proporcionar el servicio de restauración tan necesario para los clientes del complejo.
Gracias a esta gestión, se consiguió que una familia peruana se desplazara a Velilla del Río Carrión. «Esta acción no solo permitirá ofrecer un servicio esencial a los ocupantes del resort, también contribuirá al aumento de la población del municipio, ya que la familia se ha inscrito en el padrón municipal», explica el regidor velillense, orgulloso de la gestión municipal y agradecido a los gestores del resort y a la nueva familia del municipio.
Esta familia, compuesta por la pareja Nick y Ginna, junto a sus hijos Nicolás, de 5 años, y Carmen, de 3, han llegado acompañados de su amiga Karen. Todos los adultos serán trabajadores del complejo, mientras que los niños pasarán a engrosar la matrícula del colegio de la localidad. Eduardo Ibáñez, de Kyomu Resort, explic que «entre esta familia y la próxima que vendrá la próxima semana, también de origen peruano, vamos a contar con cuatro nuevos alumnos en el cole para el año que viene».
Ibáñez también señala que «la procedencia de nuestros nuevos empleados de cocina nos va a permitir ofrecer a nuestros clientes un menú palentino con productos de proximidad, pero con tapas con toque peruano, una oferta culinaria que no se ve fácilmente».
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