Palencia

Negocios emprendedores echan mano de la Cámara de Comercio para abrirse camino

Hace un par de semanas se conocieron tres proyectos. El empresario Fernando González presentaba el proyecto Alsis Iot Industrial, focalizado a la industria 4.0 y en concreto al tratamiento y análisis de datos que se pueden obtener de los bienes de equipo que tienen las empresas. Por su parte, Vicente López explicaba el funcionamiento de la plataforma Ewoorker, destinada a la subcontratación de personal entre profesionales del sector servicios, una aplicación que trata de contactar o poner en contacto a empresas y autónomos.

También Manuel Hernández, fundador de Bikesfera, presentaba una aplicación móvil destinada a la venta de artículos relacionados con el mundo del ciclismo pretendiendo aunar el servicio al usuario.

Este jueves pasado han sido otros cuatro negocios, cuatro ideas diferentes, pero con un mismo denominador en común, su puesta en marcha en la tierra. Cuatro pequeños empresarios palentinos quisieron mostrar en una nueva jornada de los foros de la Red-Club que organiza la Cámara de Comercio que Palencia es un buen lugar para llevar a cabo su sueño.

Soluciones sanitarias

Buen ejemplo de ello es Demetrio Gutiérrez, enfermero de profesión y quien ha empezado a crear, aunque todavía se encuentra en fase de desarrollo, la aplicación iROCLE 'Innovando en Recursos y Oportunidades para Conseguir una Longevidad Excelente' con el fin de abordar la escasez de profesionales sanitarios, así como la gestión de las plazas residenciales y de los cuidados destinados a las personas de la tercera edad.

Dentro de veinte años, ¿dónde vamos a estar? ¿quién nos va a cuidar? ¿y a qué precio? A todo ello le quiere dar solución iROCLE. Considerando que esta situación puede empeorar en los próximos años, Demetrio Gutiérrez pensó que esta era una buena forma de controlar todos los recursos necesarios para esta población y realizar así una correcta asignación dependiendo de las necesidades y demandas concretas en cada caso.

«Es una app en torno a web y startup, para intentar dar respuesta al problema de la situación sanitaria que existe en España, tanto la escasez de profesiones sanitarias o su redistribución, la elección de centro, cuando las personas tienen que elegir un centro de día, hospital, clínica, residencia de ancianos, toda la oferta que hay en España, y luego los propios ciudadanos, es decir, las personas que tienen que elegir», explica.

Demetrio Gutiérrez asegura que se trata de un proyecto de una enorme envergadura «estamos abordando un tema que está siendo ya un problema de carácter casi político. No hay profesionales, los centros son caros, los ciudadanos tampoco tienen mucha intención o mucha margen de decisión. Es tan ambicioso y difícil que tenemos que hacer las cosas poco a poco, hacer el piloto y sacar conclusiones», agrega el enfermero.

Si lo ves, lo tienes

Tras trabajar durante diez años fuera, Jesús Linares ha vuelto a su ciudad natal y aquí es donde ha decidido seguir desarrollando su carrera profesional como arquitecto y diseñador de interiores gracias a la aplicación MetaShowroom Stores: 'Plataforma de tiendas virtuales en 3D, hiperrealista, inmersiva' con la que ya está dando soporte a un amplio número de empresas ofreciendo un servicio de realidad virtual con el que poder mostrar sus productos a sus clientes como si ya lo tuvieran físicamente.

«Se va a poder recorrer la tienda, mirando los productos, cogiendo su 3D, cambiando las texturas, los materiales, viendo información sobre ellos, fichas técnicas, en definitiva, de todo. Principalmente está pensado para las tiendas de inmobiliario, pero bueno, puede ser exportado a cualquier tipo de sector, aunque no tengas la opción o no tengas la necesidad de cogerlo, puedes usarlo desde cualquier lugar», señala Jesús Linares.

La aplicación ya está desarrollada al 80% a falta de realizar algunas mejoras y pasarelas de pago que la puedan completar. «Esta es una aplicación demo, vemos cómo funciona y después se realizaría una concreta para cada tienda o negocio. Me di cuenta de que muchas veces cuando presentabas el proyecto en 3D hiperrealista, la gente decía que lo quería ya, crea la misma emoción que si ya lo tuvieras», destaca.

«Hemos hecho el estudio de que las tiendas que incorporaron algún tipo de realidad virtual aumentaron mucho las ventas y también incrementó el que la persona que lo viese tenía una tasa de aceptación del 95%, o sea, casi todos los que lo vieron así lo compraban», agrega este diseñador que, aunque trabaja físicamente en Palencia, lo hace para clientes de otras ciudades como Madrid y Barcelona y también de otros países como Japón.

Ecosistema de innovación

CERES 'Rural Innovation Hub' es la nueva ocupación de Beatriz Barcenilla, una joven ingeniera agrícola que ha decidido abrir un centro de innovación agraria ubicada en la provincia de Palencia donde se pueda llevar a cabo un control de cada especialización de cultivo, dependiendo lo que predomine en cada zona, y, sobre todo, en los que hay en Palencia con alto valor como son los frutos secos. Actualmente, este es el trabajo al que se dedica esta palentina que antes trabajó de consultora.

La emprendedora explica que este es un centro abierto que quiere dar cobertura a todo tipo de empresas, desde locales a multinacionales para fomentar el desarrollo de la provincia de Palencia. Hasta el momento, cuenta con quince empresas y la idea es que se vayan sumando poco a poco más para crear un ecosistema de colaboración e innovación en la localidad palentina de Perales, donde ahora se encuentra su sede.

«Conocí el negocio por otros que se han hecho en otras provincias, le pregunté a un compañero que ya lo ha hecho y así es como surgió la idea», recuerda Beatriz Barcenilla, quien en la actualidad se encuentra sola al frente de este negocio en el que ha contado desde el comienzo con la ayuda de la Cámara de Comercio de Palencia.

Más negocio

El cuarto y último proyecto que ha sido este jueves presentando ha sido Sumendi Pastelería: 'Obrador artesano de pan y pastelería sin gluten'- de Ana Clara Carbajo quien ha abierto su propio obrador de panadería y repostería en el municipio de Frómista y desde donde ya está sirviendo no solo a la localidad y a la provincia sino también fuera de ella ya que cuenta con restaurantes Estrella Michelín de Valladolid o Madrid que compran sus productos.

La clave diferenciadora de este negocio es ofrecer productos que no llevan gluten con una apariencia y un sabor muy parecido. De esta forma, estos clientes pueden contar con pan o productos dulces que se asemejan en sabor a los que no pueden consumir debido a su intolerancia. Hasta el momento, Ana Clara está muy satisfecha con los resultados de su andadura empresarial, pero pidió ayuda a la Cámara de Comercio para poner en marcha su propia web y también para entrar al canal Horeca.

«Sigo investigando, sigo haciendo productos nuevos que normalmente se encuentran con gluten en el mercado y los voy adaptando. La verdad es que quiero seguir ampliando porque no quiero estancarme y me gustaría ir aumentando negocio», concluye.