Vinos Tintos
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Las uvas tinta de Toro con las que se elabora El Titán del Bendito proceden de viñas plantadas entre el siglo XIX y el año 1953. Tiene una crianza mínima de 20 meses, con las lías durante los primeros meses, y su envejecimiento se produce, exclusivamente, en barricas nuevas de roble francés.
De color púrpura profundo, en nariz es complejo, potente y elegante de mora, regaliz, zarzamora, toque ligero a vainilla. En boca, fruta de gran intensidad tipo negra/rojo. Con el tiempo la complejidad aumenta y le echa toques de mineralidad.
Los taninos están presentes, pero bien pulidos y dejan lugar a un final largo y sabroso todo en armonía. Una bonita botella que no deja indiferente a nadie.
Vino: El Titán del Bendito
Añada: 2017
Tipo de uva: Tinta de Toro
Bodega Dominio de Bendito: Antony Terryn, un francés que buscó durante mucho tiempo el viñedo de sus sueños y que en 2004 tuvo un flechazo con las cepas de Toro, es el creador de Dominio del Bendito. Sus viñedos conforman un mosaico de pequeñas parcelas de cepas en vaso y en secano de tinta de Toro, de entre 12 y más de 100 años, plantadas a pie franco.
Denominación de Origen: Toro
Ubicación de la bodega: Toro, Zamora
Teléfono de la bodega: 980 693 306
Web: www.bodegadominiodelbendito.com
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