Antona García, la expresión de una mujer valiente, bella e inmortal
Bodega Rejadorada ha logrado unir la expresión frutal, tan característica de la tinta de Toro, con un toque complejo de crianza en roble
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Antona García refleja el honor y valentía en una copa de vino. Bodega Rejadorada ha logrado unir la expresión frutal, tan característica de la tinta de Toro, con un toque complejo de crianza en roble, respetando su origen en todo momento. Tras haber seleccionado manualmente las uvas procedentes de un único viñedo (Finca Miralmonte. 1953. Suelo arcilloso y con algún canto rodado) se macera la uva en frío y se fermenta durante 21-23 días.
Crianza durante 11 meses en barricas de roble francés, húngaro y americano para obtener un vino de gran carga frutal con una estructura de madera marcada, pero siempre predominando las notas características y la tipicidad de la variedad. Un vino memorable de gran sutileza y elegancia.
Ficha técnica
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Vino: Antona García
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Añada: 2017
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Tipo de uva: Tinta de Toro
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Bodega Rejadorada: Comienza su historia en 1999 con el objetivo de elaborar vinos de calidad con la tinta de Toro. Este proyecto de Luis Remesal y José A. Fernández (Chencho) empezó en el corazón de Toro, en un palacete del siglo XV, el Palacio de Reja Dorada. Actualmente, continúa con un equipo encabezado por Mario Remesal y el enólogo Roberto Martín, quienes cogieron el testigo aportando nuevas ideas para transmitir con sus vinos historia, tradición y pasión.
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Denominación de Origen: Toro
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Ubicación de la bodega: San Román de Hornija, Valladolid
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Teléfono de la bodega: 980 693 089
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Web: www.rejadorada.com
3€ primer mes
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