La Escuela de Ingenierías Agrarias de Palencia, Premio Miguel Delibes al Desarrollo Rural 2022
El jurado de los Premios del Campo de El Norte de Castilla resalta la aportación de los ingenieros agrarios a la modernización del sector
«Conceder por unanimidad el Premio Miguel Delibes al Desarrollo Rural 2022 a la Escuela de Ingenierías Agrarias de Palencia, de la Universidad de Valladolid, por ser el centro universitario decano en este ámbito, del que han salido tituladas promociones de ingenieros que han efectuado una más que destacada aportación al sector agrario castellano y leonés, en particular, y de España, en general. Su capacidad de innovación educativa, que ha caminado pareja al desarrollo y modernización del sector, le han convertido en una indiscutible referencia en el ámbito europeo de la enseñanza superior, reconocida a lo largo de su medio siglo de existencia tanto en el sector agrario español como en el de las ingenierías».
De esta forma arranca el acta de los Premios del Campo de El Norte de Castilla, que recoge la deliberación del jurado en la tarde-noche del pasado jueves. Con la misma, quedó establecida la relación de galardonados en las distintas categorías. Los premiados recogerán el galardón en la gala que albergará el Teatro Calderón de Valladolid el martes 29 de noviembre a las 20:00 horas.
Premio Mujer Emprendedora
Matilde Vallejo (León)
El jurado acordó «conceder por mayoría el Premio Mujer Emprendedora a Matilde Vallejo, de León, «por su aportación al protagonismo de la mujer en el sector agrario, en el que a diario trabaja y se esfuerza por dar visibilidad a las miles de mujeres que han decidido hacer del campo su lugar de trabajo y residencia y, en definitiva, su forma de vivir. Su decidida acción por mantener las tradiciones vinculadas al medio rural ha sido fomentada por ella a la vez que ha tratado de innovar en cultivos y tareas».
Premio Juventud
Sandra López (Zamora)
Los miembros del jurado decidieron por mayoría conceder el Premio Juventud a Sandra López (Zamora) «por su capacidad emprendedora. En el año 2018 decidió poner en marcha el innovador proyecto de una granja de caracoles en el municipio de Pajares de la Lampreana, del que ha surgido también un proyecto comercializador de este producto en vivo, envasado al natural y en salsa listo para comer, que aplica tanto en tienda física como online. De esta forma ha hecho realidad el objetivo de quedarse en su pueblo y trabajar en el campo desde la helicicultura y la agricultura ecológica».
Premio Mejor Profesional
Eduardo Abad (Burgos)
El Jurado de los Premios del Campo 2022 de El Norte de Castilla acordó por mayoría concecer el Premio en la categoría de Mejor Profesional a Eduardo Abad (Burgos), «ganadero que cría y vende sus lechazos asados y envasados al vacío, en un proyecto que aúna innovación y tradición a partes iguales desde su explotación ovina de más de mil cabezas. Ese carácter innovador le ha permitido también la comercialización del producto que asa por medio de un sistema ideado por él mismo para que el lechazo se ase solo con agua y sal al estilo de la zona. El éxito de este proyecto le ha permitido ampliar la acción productora e industrial también al cochinillo».
Premio Alimento
Queso Castellano
Los integrantes del jurado decidieron conceder, por mayoría, el Premio Alimento al Queso Castellano, «por ser un producto tradicional de esta tierra, que une a la tradición un carácter específico y de máxima reputación. Las condiciones edafoclimáticas hacen de Castilla y León una zona especialmente adaptada para la cría del ganado ovino, cuya leche es la esencia de este queso, que dispone ya de Indicación Geográfica Protegida».
Premio Innovación
Alfonso Jiménez (Cascajares)
El jurado acordó conceder, por mayoría, el Premio Innovación a Alfonso Jiménez, de la empresa Cascajares, «que ha comenzado a criar pavos de forma artesanal en una finca propia de más de 1.100 hectáreas en la Dehesa salmantina. Con este proyecto pretende recuperar la cría de pavos tradicional, cuidando las aves en semilibertad y con una dieta a base de saltamontes y grillos en verano y de bellota en invierno. La creación de empleo y la fijación de población rural hacen de este proyecto un eslabón singular en una empresa castellana y leonesa que ha hecho siempre del emprendimiento y del I+D+i el motor esencial que le ha convertido en referencia mundial en la transformación de productos agroalimentarios».
Mención Especial
Matías Llorente
Y, finalmente, los integrantes del jurado de los Premios del Campo decidieron, por unanimidad, conceder una Mención Especial a Matías Llorente, por ser «referencia indiscutible del sindicalismo agrario español desde la provincia leonesa, desde la que siempre ha ejercido la defensa del sector agrícola, ganadero y de transformación, de los habitantes del medio rural y de quienes trabajan en el sector primario. Cede el testigo tras casi medio siglo de actividad ininterrumpida, tanto profesional como sindical, lo que le han convertido en el líder agrario español más veterano en activo».
Los Premios del Campo de El Norte de Castilla cuentan con el patrocinio de Tierra de Sabor, Unicaja Banco, Pascual y Reale Seguros.
El Norte de Castilla invita a sus lectores a la gala de los premios del martes 29
Los lectores y suscriptores de El Norte pueden asistir a la gala de entrega de los Premios del Campo 2022 que se celebrará a las 20:00 horas del martes 29 de noviembre. Para asistir, y hasta completar el aforo del Teatro Calderón de Valladolid, es necesario confirmar asistencia en el 983 412 106 o al email premiosdelcampo@elnortedecastilla.es
