Algunas consideraciones en torno al acuerdo del sector lácteo

Los problemas del sector lácteo son tan antiguos como la PAC, de hecho podría afirmarse que esta surgió para afrontarlos. Desde finales de los años 60, la continua aplicación de las mejoras tecnológicas al sector impulsó, en los países que componían lo que por aquel entonces se denominaba Mercado Común, que la producción de leche estuviera muy por encima del consumo y como consecuencia, los precios cayeron, haciendo que muchas granjas lecheras entrasen en crisis. Las peticiones de ayuda encontraron eco en los gobernantes que establecieron un sistema de precios mínimos para la leche.

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