De la lluvia al cubo de Rubik

La puesta en escena también es importante. En el preciso instante en el que Jesús Alejos, del restaurante Ángela, explicaba sus nubes de lancita de pez espada escabechado sobre el que caía la vinagreta contenida en un cucurucho de barquillo, llovía con ganas sobre la carpa de Recoletos. Pura coincidencia. No lo era el parecido entre el pincho del Baserri y el cubo de Rubik, en el que se mezclaban los sabores de la huerta navarra. Ayer compitieron otros dos representantes de Valladolid, José Ignacio Castrodeza, de Villa Paramesa de Villanubla, y el Abstracto. Hoy por la mañana le toca el turno a Alfonso García, del Don Bacalao.