16 productores y hosteleros de Palencia estarán en Madrid Fusión

La Diputación de Palencia vuelve a Madrid Fusión 2017, la cumbre internacional de gastronomía, que se celebrará del 23 al 25 de enero. En su décimoquinta edición, serán 16 productores y hosteleros adheridos al Club de Calidad Alimentos de Palencia los que acuden a esta cumbre de tres días, en la que participarán ponentes internacionales procedentes de todo el mundo, junto con célebres chefs nacionales e internacionales con fama mundial.

La Diputación continúa con su labor de apoyo a los empresarios palentinos pertenecientes a la marca de calidad, Alimentos de Palencia. Por cuarto año consecutivo, la institución apuesta por la promoción de la provincia como destino enogastrocultural en este foro que tiene lugar en el Palacio Municipal de Congresos del Campo de las Naciones de Madrid, y que es uno de los mejores escaparates para conocer las últimas tendencias culinarias.

El stand palentino, de 18 metros cuadrados, situado en la zona expositiva con acceso al escenario polivalente donde se realizan las distintas presentaciones de productos, acogerá la presencia de la marca Alimentos de Palencia en este foro. En 2017, son 11 productores y 5 hosteleros los que estarán presentes en la cumbre y participarán en diez talleres magistrales formativos, para dar cuenta de los atractivos gastronómicos de Palencia y atender a las novedades del sector.

Del paso por Madrid Fusión en estos cuatro años atrás han surgido iniciativas para potenciar el turismo gastronómico en la provincia y para difundir la marca Alimentos de Palencia.

La presidenta de la Diputación, Ángeles Armisén y vicepresidente y diputado de Promoción Económica, Luis Calderón, han presentado esta mañana este evento internacional, al que acudirán la próxima semana para acompañar a los productores y hosteleros.