Cuenta atrás para conocer la mejor croqueta de jamón del mundo

Coincidiendo con la celebración de la XVII Cumbre Internacional de Gastronomía, Reale Seguros Madrid Fusión y Joselito organizan el V Campeonato Internacional Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón del Mundo.

De entre todas las recetas recibidas se han seleccionado a los seis finalistas que presentarán su receta de la mejor croqueta elaborada con Jamón Joselito.

Los seis aspirantes son:

- Álex Sampedro. El Recetario (Gijón, Asturias)

- Víctor Membibre. Membibre (Madrid)

- Dani Frías. Pro-Bar (Santa Faz, Alicante)

- Carlos Arias. Emma Gastrobar (Suances, Cantabria)

- Ricardo Campos. Nolasco (Zaragoza, Aragón)

- Javier Ugidos. Tobiko (Toledo, Castilla La Mancha)

El jurado, formado por grandes figuras de la gastronomía y del periodismo gastronómico, proclamará un ganador único el miércoles 30 de enero de 2019.

El ganador recibirá el título como «V Campeón Internacional Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón del Mundo» además de un exclusivo Jamón Joselito Vintage.