Ayuntamiento de Valladolid y Escuela de Cocina inician el diálogo para desarrollar el proyecto del centro

El Ayuntamiento y la Cámara de Comercio de Valladolid iniciaron hoy las conversaciones para buscar un plan de viabilidad y futuro para la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez.

La Institución municipal y la entidad empresarial acordaron reunirse de nuevo la próxima semana «con documentación», en palabras de la concejala de Cultura y Turismo, Ana Redondo, e iniciar el proyecto del centro culinario. «Hemos pedido un proyecto por escrito y el modelo de escuela que quieren proyectar para seguir avanzando. Estamos muy interesados en que funcione y queremos participar de forma activa», valoró la edil.

Por su parte, el presidente de la Cámara, Víctor Caramanzana, describió la reunión como «muy positiva» e incidió que tiene previsto «proyectos muy atractivos y reeditables para la escuela en 2020».