El bar Menfis gana el premio de bocaditos

El bar Menfis, situado en la zona Oasis, con su creación 'Pirámide de sabor' se proclamó la noche del lunes ganador del I Concurso de Bocaditos de Autor organizado por la Asociación de Hosteleros de Íscar con la colaboración del consistorio de la villa carpintera, a través de su Concejalía de Cultura y Turismo, en el que han participado un total de quince establecimientos hosteleros iscarienses desde el pasado día 23, coincidiendo con la celebración del Día de Castilla y León. 'Pirámide de sabor', creación de Alfonso Pascual, es un bocadito a base de pan de chapata relleno de crema de queso, canónigos, salmón ahumado, paté de olivas, ciruela rellena de crema de cecina y jamón serrano bañado con una reducción de tinto de la Ribera del Duero, que el público participante eligió mayoritariamente como ganador de este primera edición de un concurso que tiene como objetivo dinamizar el sector.