Crean un mini escáner que detecta la composición de un alimento

"Un laboratorio personal", así describe Dror Sharon, cofundador de Consumer Physics, el escáner de bolsillo que ha desarrollado su compañía y que permite saber en un instante la composición de un tejido, de un medicamento o conocer también de qué está hecho un plato de comida.

El dispositivo se llama Scio y tiene el tamaño de un lápiz USB formado por un mini espectroscopio, que escanea los objetos tras enviar "infrarrojos cercanos". Al recibir este 'impacto', cada molécula reacciona y provoca un tipo de vibración que permite reconocer su composición química, tasa de humedad o el contenido en grasa, entre otras características.

Con esta tecnología, Scio puede comprobar la composición de un tomate gracias a sus infrarrojos. "Sin embargo se bloquearía ante un plato de lasaña por su complejidad", explica Dror Sharon.

"Scio interesa a algunas multinacionales que ven un interés en un desarrollo interno o para ciertos clientes, alguien, por ejemplo, que necesita saber si el producto que ha pedido tiene las propiedades esperadas", afirma Sharon.

Por el momento, el dispositivo de Consumer Physics es un elemento externo, pero ya ha sido incorporado a varios teléfonos móviles en fase de prototipo. Desde la compañía israelí comentan que "se podría integrar en la cámara de los teléfonos móviles y así poder averiguar con un clic la composición de lo que se está comiendo".

En 2014 se lanzó el producto en internet con gran éxito entre los internautas, cerca de 13.000 personas se interesaron por este dispositivo que salió a la venta con un precio de 200 euros.