Los cereales continúan al alza en la lonja de Salamanca

Los cereales siguen sumando en la lonja de Salamanca. Así, en la sesión celebrada este lunes, la cebada ha ganado tres euros y ha cotizado en 341 euros/tonelada; lo mismo que el triticale que, de este modo, se sitúa en 341 euros/tonelada. Ganan dos euros el trigo, 357 euros/tonelada; el centeno, 331, y la avena, 340. El maíz repite en 351 euros/tonelada.

Esta semana el girasol normal repite precio y tiene como referencia 640 euros/tonelada mientras que el alto oleico suma cinco euros y cotiza a 735 euros/tonelada.

El porcino blanco repite precio en todas sus categorías y el selecto se sitúa entre 1,74-1,75 euros/kilo; el normal entre 1,73-1,74 y el graso se mueve entre 1,75-1,76 euros/kilo. Las cerdas también mantienen precio y se mueven entre 0,83-086.

Los lechones repiten y cotizan a 59 euros, lo mismo que los tostones por lo que los de 4 a 6 kilos se sitúan en 34 euros y los de 6,01 a 8 kilos, en 36 euros.

El ibérico de cebo y el campo bajan 0,01 euro y el primero se paga entre 2,42-2,52 mientras que el segundo se paga entre 2,69-2,79.

Sin novedades en el vacuno de vida mientras que en el vacuno de carne, suman 0,03 euros los machos y las hembras menores de 12 meses, la ternera de más de 12 meses, los añojos, erales y novillos. Repiten toros y vacas.

En el ovino todas las categorías de lechazo ganan 0,05 euros. El lechazo extra cotiza a 6,85 euros/kilo; el de hasta 11 kilos, y el de 11,01 a 13 kilos, en 6,70 y 6,20 euros/kilo, respectivamente. Los lechazos de 13,01 a 15 kilos lo hacen en 5,20 euros/kilo.

Este lunes han asistido han asistido 1.452 animales frente a los 1.182 animales de la semana anterior. Repiten los machos cruzados para cebadero en 603 euros mientras que las hembras lo hacen en 463 euros; el ternero del país repite en 382 euros.

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