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El cocinero Gil Martínez Soto, en las cocinas del comedor Castilla de los Diezmos, donde se celebran las jornadas de la matanza. Alberto Mingueza
El mesonero que situó la provincia de Soria en el mapa gastronómico

El mesonero que situó la provincia de Soria en el mapa gastronómico

Desde hace 46 años, miles de comensales pregrinan a El Burgo de Osma para disfrutar con los 22 platos de las Jornadas de la Matanza del Virrey Palafox, impulsadas por Gil Martínez Soto

Nieves Caballero

Valladolid

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Sábado, 25 de enero 2020, 08:24

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