Hiriart presenta sus vinos tintos entre pinturas, literatura y música en La Cantina

En la tarde de hoy, viernes 30 de noviembre, tendrá lugar la presentación de los tintos Crianza y Roble de la bodega Hiriart. La encargada de llevar a cabo este evento será la familia Muñoz, de Cigales, en La Cantina, restaurante de la Plaza Mayor de Valladolid de otro cigaleño, José Luis Martín. Y lo harán rodeados de grandes amigos, como el pintor Manolo Sierra, el escritor Gustavo Martín Garzo y el músico Mario Carrasco.

La Denominación de Origen Cigales es más conocida por sus claretes o rosados, pero la realidad es que cuenta con la mejor materia para elaborar también tintos, la variedad tempranillo entre otros cepajes.

El Hiriart Roble está elaborado con tinta del país o tempranillo. Primero macera en frío antes de fermentar para criarse después en barricas de roble durante cuatro meses y reposar otros dos meses en la botellas. En la cata, es de color rojo intenso, un poco morado con reflejos de púrpura. Huele a bosque, a fruta, canela y madera, aromas que también se reflejan en la boca. La añada 2008 fue premiada en la Guía Peñín 2010 y su añada de 2010 ganó la segunda edición de los premios Calidad Cigales.

El segundo vino es el Hiriart Crianza, elaborado con la misma variedad, pero con uvas procedentes de los viñedos más viejos. En este caso, el vino envejece entre 12 y 14 meses en barrica de roble, para descansar durante medio año en la botella. A la hora de degustarlo, tiene color de cerezas oscuras y huele a frutas negras y a madera. Un vino suave y madura a la ves en la boca.La añada 2008 obtuvo el Commended Wine IWC de Londres 2011.

Estos dos vinos serán presentados en muy grata compañía. El pintor leonés afincado en Valladolid Manolo Sierra, que diseño hace cinco años la imagen de la bodega y de los vinos Hiriart, presentará una carpeta digital sobre lienzo que ha sido denominada 'Cosecha'. Se trata de 60 carpetas con cuatro obras de Sierra sobre el vino, editadas por José Luis Murcia.

Durante la presentación, el escritor vallisoletano Gustavo Martín Garzo, que atesora importantes premios como el Nacional de Literatura de 1994 por 'El lenguaje de las fuentes'; el Nadal de 1999 por 'Las historias de Marta y Fernando', el Nacional de Literatura Infantil y Juvenil en 2004 por 'Tres cuentos de hadas', el Premio 150 Años de El Norte de Castilla en 2006 y el Castilla y León de las Letras en 2007, dirigirá unas palabras relacionadas con la cultura del vino a los asistentes a una acto que contará también con la música de Mario Carrasco.