Los hosteleros de Parquesol se unen para evitar la fuga de clientes al centro

Con el objetivo de hacer frente a la actual situación económica, seis hosteleros de Parquesol se han unido para ofrecer a sus clientes una nueva iniciativa que fomente el consumo y atraiga a los consumidores a sus bares y restaurantes.

Cada consumición que se pide en uno de estos establecimientos, viene acompañada de una tarjeta 'Rasca y gana', que tiene como premios desde invitaciones a café hasta un bono de 50 euros en consumiciones en el establecimiento que el ganador desee. Esta nueva forma de captación de consumidores y conservación de la clientela comenzó hace un par de semanas en el barrio de Parquesol con el objetivo claro de conseguir afianzarse en el sector de la hostelería y, especialmente, atraer a aquel público que siempre tiene como primera opción tomar algo en los bares del centro de la ciudad. «Queremos que la gente se mueva por la zona, que vea que también en Parquesol existe una oferta para todos y que finalmente se quede en el barrio para tomarse unas copas o salir de cañas», explica Beni, dueña del Café Miguel Ángel, uno de los bares que se han unido a la promoción, quien explica que estas tarjetas «son la manera perfecta de invitar a todo el mundo a que se acerque al bar, y no solo a unos pocos».

Este proyecto conjunto comenzó a gestarse hace unos meses en una reunión de unos cuantos hosteleros, que vieron en iniciativas de otros establecimientos similares y en las distintas promociones de las marcas de bebidas una forma de conseguir combatir de manera original la crisis económica actual. «Nos gustó la fórmula que tienen algunos bares de copas para atraer clientela, y vimos que a la gente le atrae la sorpresa, rascar y esperar que haya suerte, aunque el premio solo sea un café». De cada 5.000 tarjetas impresas, 1.500 tienen premio seguro. Todos coinciden en que quizá sea pronto para hacer un balance sobre los beneficios que se hayan obtenido con esta promoción, pero también están de acuerdo en valorar el uso de las tarjetas, especialmente porque, como explican los hosteleros, «la gente parece contenta», y por eso quieren que esta iniciativa continúe varios meses más, y esperan que otros bares de la zona se unan a su propuesta.

Futuras iniciativas

Como ha demostrado esta acción, la unión de los establecimientos en iniciativas comunes fomenta el consumo y promociona de manera directa a los establecimientos. Por esta razón, los bares de esta zona de la ciudad intentan crear una asociación que los aglutine a todos y así poner en marcha proyectos que den a conocer la oferta del barrio. Una de las iniciativas es, al igual que el año pasado, preparar una ruta de la tapa por los bares de Parquesol. Desde el Rincón de Carlos explican que lo que se pretende conseguir con este futuro proyecto es mostrar a los vallisoletanos que «no solo en el centro de la ciudad se puede tapear con gusto, que existen muchos barrios con una gran oferta en pinchos y tapas para poder comer».

Captar al cliente

La cocina vende, y en tiempos difíciles la diferencia con el resto es fundamental. Por eso los bares de la ciudad se han lanzado a ofrecer algo que los distinga del resto. Menús anticrisis inferiores a 7 euros con varios platos a elegir, tarjetas 'Rasca y gana' o tapas gratis por la consumición de una cerveza son algunas de las iniciativas que se pueden ver en las pizarras de las paredes de los bares de la ciudad y también en Internet.

El blog 'tapasgratisenvalladolid' muestra la ruta que se debe hacer si se quiere comer de pinchos, pero gratis. Los 'buscadores de pinchos' recorren las barras o terrazas de Valladolid para encontrar los distintos locales en los que ofrezcan la tapa gratis con la consumición.