Las Candelas recuperan el rito de la matanza en la Montaña y potencian el mercado medieval

Una matanza más didáctica y que responde a la tradición de la Montaña Palentina con degustaciones gratuitas y donación del cerdo para fines benéficos, son las principales novedades del programa de actos de la festividad de Las Candelas de Palencia, que se desarrollará en la capital palentina desde el próximo viernes hasta el 2 de febrero.

Según indicó hoy durante la presentación del programa el alcalde de la ciudad, Alfonso Polanco, el rito de la matanza se ha convertido en uno de los actos centrales de esta celebración y tendrá lugar el día 2 coincidiendo con la festividad de la Virgen de la Calle, patrona de Palencia. Este año, el rito correrá a cargo de la Asociación de Entibadores Palentinos que acudirá a la plaza Mayor de la ciudad con aperos y herramientas tradicionales para llevar a cabo una matanza al uso de la Montaña Palentina y en la que se dará participación a niños.

En esta ocasión, la degustación de los productos del cerdo será gratuita y uno de los dos animales que será utilizado durante el rito será donado al comedor social 'Siempre contentos' para que sea repartido en forma de alimentos.

La matanza comenzará a las 12:30 horas y se prolongará durante el resto de la mañana. Antes, a las 11:30 tendrá lugar la tradicional bendición de las Candelas en la Iglesia de Nuestra Señora de la Calle y la procesión de hasta la Catedral donde se celebrará la misa en honor a la patrona y que será armonizada por la Coral Vaccea y la Banda de Municipal de Música.

Junto a los actos del día central de la festividad, el Consistorio ha preparado otros que se desarrollarán a lo largo de todo el fin de semana. Así, por tercer año consecutivo entre el viernes y el martes abrirá sus puertas en la plaza Mayor un mercado de ambientación medieval que contará con la participación de 80 puestos de productos relacionados con el comercio, la gastronomía y la artesanía.

Hijos adpotivos

El domingo, además, se celebrará el acto institucional de nombramiento de Hijos Adoptivos de la ciudad al presidente de Renault España, José Vicente de los Mozos, y al presidente de la Fundación Hombres Nuevos y Premio Príncipe de Asturias a la Concordia, Nicolás Castellanos.

Otros actos previstos para el fin de semana son la celebración de la Copa Príncipe de Asturias de Baloncesto Leb Oro que disputarán Qeusos Cerrato Palencia y Ribeira Sacra Breogán Lugo el viernes, el V Open Castilla y León de futbolín y el I Encuentro Regional de Charangas, que se desarrollarán durante el sábado y el domingo.

Alfonso Polanco destacó que durante los últimos años y gracias a la apuesta del equipo de Gobierno por esta festividad, se ha logrado invertir la tendencia de éxodo de los palentinos durante estos días de fiesta hacia otras ciudades a que no solo no se vayan sino que además se reciban visitantes de otras localidades de la provincia.