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Jóvenes disfrutan del cotillón celebrado en el hotel Foxa en la pasada Nochevieja. :: RICARDO OTAZO
VALLADOLID

Los hosteleros reinventan los cotillones y amplían la oferta hasta Reyes

Reservas y 'bonocopas' por zonas sustituyen el cobro de entrada en los locales, cada vez más marginal

M. J. PASCUAL

Miércoles, 28 de diciembre 2011, 14:11

¿Botellón o cotillón? Un año más los hosteleros de Valladolid se han visto obligados a mantener e incluso a reducir los precios de los tradicionales cotillones de Nochevieja y dar a los clientes más opciones de diversión por los mismos euros. Así que han vuelto a reinventarse la fiesta de las doce uvas y han decidido ofrecer a sus clientes paquetes navideños completos, más allá de la trasnochada bolsa con el antifaz y el matasuegras. Comienzan en Nochebuena, terminan con una fiesta-broche en Reyes y se ubican en varios lugares con ambientes diferentes para «motivar» al público. La horquilla es variada, aunque la media de los precios de los cotillones en hoteles y discotecas están entre los 60 y 80 euros, señalan desde la Asociación de Hostelería de Valladolid.

Los empresarios diferencian entre tres tipos de «despedida de año»: las multitudinarias y dirigidas al público más joven, que se celebran en los salones de hoteles y en discotecas grandes; la asociación de establecimientos por zonas a partir de un bono conjunto, para una clientela fiel y de más edad, y los bares y pubs que deciden abrir como un día normal y tienen «detalles» con sus clientes. «Lo que ya no se estila nada es cobrar la entrada a la puerta del local en Nochevieja, es una práctica que está obsoleta», apunta el responsable del departamento de comunicación de la asociación hostelera, José Alberto Torrecilla.

Veinteañeros

Los cotillones en hoteles están dirigidos a un público cada vez más joven y suelen exigir media etiqueta. El hotel Foxa mantiene el precio y la fórmula de diversificar que le dio resultado en la pasada Nochevieja, dentro del concepto Triángulo Mágico 4.0. Por 75 euros, el cliente, fundamentalmente veinteañero, disfrutará ya esta misma noche de una 'preparty`en el casino de Castilla y León en Boecillo, una 'postparty' con concierto para el día 7 de enero en la Cúpula del Milenio, exclusiva para las primeras 1.800 entradas, y el colofón navideño en la discoteca Show Fame de Parquesol Plaza. El cotillón será en el hotel y habrá un descuento para el 'after' de Año Nuevo en Tintin, Black Pearl y The Little Bottle. Alberto Serrano, responsable de gestionar las reservas, indica que a estas alturas solamente quedan entradas 'vip premium', de 110 euros. Dan derecho a estar en una zona restringida para 50 personas, con reservado y camarero. Esta es la cuarta edición, explica, y la organización espera que esta misma noche en el casino de Boecillo se den cita más de 3.000 personas. La novedad de esta Nochevieja es que habrá cotillón para un público más joven. Se ha elegido para ellos el hotel Imperial y la reserva cuesta 60 euros. Las plazas están limitadas a 550 personas. Se espera que al menos se vendan un 70% de las entradas.

Los bonocopas funcionan en la zona centro, principalmente y suelen utilizarlos clientes fieles y con edades superiores a los treinta años. En locales como Cuore, American Dream, El Baúl, Be Cool, 7 enanitos, Soportal, The Little Bottle, Soley, Doble H y Queen se pueden adquirir bonocopas (seis consumiciones, cinco para Nochevieja y otra para Reyes) a un precio de 35 euros.

Con salsa

Otras opciones a medio camino son las fiestas temáticas, que además dan la posibilidad de cenar. Como la Nochevieja Salsera con orquesta que programa el Café España, con aforo limitado y la condición de que los asistentes vayan ataviados al estilo de los años veinte. El precio es de 35 euros si solo se va a la fiesta poscampanadas, y de 75 con cena, que será servida en el mismo local por el restaurante Los Zagales.

También los más mayores pueden despedirse del año bailando, aunque un poco más tarde. La fiesta es el 2 de enero en el polideportivo Huerta del Rey. Las entradas cuestan un euro y se pueden adquirir en la Casa Revilla. Habrá actuaciones, sorteos y chocolatada.

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