El Teso Alto 2016, varios años Platino en Decanter
Este tinto de la DO Toro, limitado a 1.500-2.500 botellas anuales, ha conseguido varios años el Platino en Decanter, el comité de cata más prestigioso del mundo
El Teso Alto 2016 está elaborado con uvas de un viñedo plantado en 1924 en la zona más fresca de Toro, con suelos del terciario que aportan complejidad. Este tinto de la DO Toro, limitado a 1.500-2.500 botellas anuales, que ha conseguido varios años el Platino en Decanter, el comité de cata más prestigioso del mundo.
Fermentado en barricas nuevas abiertas, donde descansa con sus hollejos hasta las primeras heladas, cuando se prensa y vuelve a barricas cerradas para la fermentación maloláctica en primavera. Se hace una selección de barricas y el vino continúa madurando tres años.
Este vino muestra un intenso color picota con matices rubí, aromas a fruta negra madura, chocolate negro, matices balsámicos, con una boca potente, taninos presentes pero jugosos, donde aparece la complejidad encontrada en nariz. Persistente, potente pero elegante, largo y con alto potencial de envejecimiento.
Ficha técnica
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Vino: El Teso Alto 2016
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Añada: 2016
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Tipo de uva: Tinta de Toro
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Bodegas Rodríguez y Sanzo: Bodega familiar perfectamente asentada en el Valle del Duero, con instalaciones propias en las denominaciones de Toro y Rueda. El nombre de la bodega procede de los apellidos de sus dos artífices, Javier y María, no solo socios sino también matrimonio, y que comenzaron este ambicioso proyecto en el 2003.
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Denominación de Origen: Toro
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Ubicación de la bodega: Valladolid
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Teléfono de la bodega: 983 150 150
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Web: http://rodriguezysanzo.com/
