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Tamiz, un vino redondo de taninos maduros

Tinto de la DO Ribera de Duero, producido por la Bodega Teófilo Reyes

El Norte

Valladolid

Sábado, 5 de junio 2021, 15:45

Elaborado con la variedad tempranillo y cuya recolección es manual, Tamiz tiene una crianza de seis meses en barrica bordelesa de roble francés.

A la vista, de color rojo cereza, limpio, con ribetes viólaceos. En nariz es intenso, frutos rojos del bosque, vainilla propia de una madera bien integrada. En boca, es un vino redondo de taninos maduros con expresión de los aromas que se aprecian en la fase olfativa, incrementados con matices balsámicos, sedoso.

James Suckling, crítico estadounidense de vinos y jefe de la Oficina Europa Wine Spectator, ha otorgado 93 vinos a este vino de la Ribera del Duero.

Ficha técnica

  • Vino: Tamiz

  • Añada: 2019

  • Tipo de uva: Tempranillo

  • Bodega Teófilo Reyes: Fue fundada en la localidad vallisoletana de Peñafiel en 1994 por el enólogo pionero de la Ribera del Duero Teófilo Reyes Miguel. En ese mismo año, con 72 años, elaboró un vino con su propio nombre, Teófilo Reyes, que esa primera añada consiguió ser el primer vino español en entrar en el top 10 de la lista Wine Advocate de Robert Parker. Hay nació un mito.

  • Denominación de Origen: Ribera del Duero

  • Ubicación de la bodega: Peñafiel, Valladolid

  • Teléfono de la bodega: 983 873 015

  • Web: www.zuazogaston.com

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