De color rojo cereza, con tonos cardenalicios, en nariz muestra un excelente carácter aromático, con notas que conjugan los frutos negros con un roble especiado, con finos apuntes tostados y ahumados, y marcadas notas balsámicas a tomillo y regaliz.
En boca se muestra sabroso, con una fruta tramada y dulce, con taninos suaves y un intenso retrogusto. Un vino que refleja muy bien el carácter de la variedad y de su envejecimiento en barricas de roble.
Especialmente recomendado para maridar con quesos curados, embutidos, asados y guisos de carne.
Ficha técnica
Vino:
Cobranza Tempranillo
Añada:
2018
Tipo de uva:
Tempranillo.
Bodegas Mocén:
Los vinos de Bodegas Mocén han recibido numerosas medallas de Oro en concursos internacionales, se ha escrito sobre ellos en revistas internacionales y puede encontrarse en alguno de los mejores restaurantes del mundo.
Denominación de Origen:
Vinos de la Tierra de Castilla y León
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