César Príncipe, una joya dentro de la DO Cigales

El vino Cesar Príncipe es el máximo exponente de esta bodega, que posee viñedos en vaso de más de 80 años de edad e incluso pequeñas parcelas que superan ya la centena, que expresan la historia contenida en sus cepas en un vino singular y de alta gama. Cesar Príncipe es una joya dentro de la DO Cigales que trata de expresar con potencia, raza y equilibrio la tierra y el clima que lo acunan.

Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%), es de color picota intenso de capa alta. Es un vino expresivo y potente, rico en frutas rojas donde su evolución en barrica nos deja toffe, especiados, balsámicos, regaliz.

Rico en matices, evoluciona en copa abierta y continúa expresando sus características conforme se va oxigenando. Posee una boca amplia y larga que envuelve la boca con taninos presentes y bien maduros.