José Pariente Finca Las Comas, el vino que solo ve la luz en añadas excepcionales
Este verdejo de la DO Rueda procede de un único viñedo 'Las Comas', plantado en vaso y de tan solo 2,43 hectáreas
Las cepas datan de 1910 y se caracterizan por estar ubicadas en una zona de suelo calizo y muy pedregoso, lo que hace de José Pariente Finca Las Comas una interpretación única y muy personal de la uva verdejo de Rueda.
Finca Las Comas es un verdejo intenso y untuoso que cría sobre lías durante doce meses en fudre de roble. Muestra una extraordinaria elegancia y destacan, ante todo, sus aromas de monte bajo, hinojo y sutiles toques cítricos que se complementan con una inusual salinidad.
La añada 2018 fue seleccionada para elaborar Finca Las Comas debido a la finura, el equilibrio y la buena capacidad de guarda que otorga.
Ficha técnica
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Vino: José Pariente Finca Las Comas
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Añada: 2018
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Tipo de uva: Verdejo
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Bodegas José Pariente: La bodega y sus vinos son un homenaje a José Pariente, viticultor de Rueda. Elaborar grandes vinos blancos es su objetivo principal, y la innovación, la pasión por su tierra y la búsqueda de la excelencia inspiran su actividad. Actualmene, la bodega suma la tercera generación. Martina e Ignacio toman las riendas y se embarcan en un proyecto propio: Bodegas Prieto Pariente.
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Denominación de Origen: Rueda
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Ubicación de la bodega: La Seca, Valladolid
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Teléfono de la bodega: 983 816 600
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Web: https://josepariente.com/tienda/
