'The Washington Post' apuesta por el verdejo Green & Social de Cuatro Rayas
Valora como «Excelente/Extraordinario» y puntúa con 3 estrellas y media a este vino blanco
Dave McIntyre, periodista especializado en vino y columnista enológico para la versión digital de 'The Washington Post', incluye Green & Social Verdejo 2020 de Bodega Cuatro Rayas entre sus recomendaciones semanales, un espacio en el que selecciona sus vinos favoritos valorándolos con una escala de cuatro estrellas y premiando tanto sus notas de cata como la relación calidad precio.
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McIntyre propone una selección de cinco vinos; tres rosados y dos blancos entre los que sólo se encuentra una referencia de origen español: el DO Rueda de cultivo ecológico Green & Social Verdejo 2020, elaborado por la cooperativa Bodega Cuatro Rayas y disponible en los Estados Unidos de la mano del distribuidor Kysela Pére et Fils. El autor valora como «Excelente/Extraordinario» y puntúa con tres estrellas y media a este vino blanco que toma su nombre de la filosofía verde que orienta todas las acciones de Cuatro Rayas, bodega reconocida por su apuesta por la sostenibilidad ambiental y social con la que procura el bienestar del entorno natural en que desarrolla su actividad.
El periodista destaca algunas de las características sostenibles que definen este vino y su embotellado: uva verdejo de origen ecológico certificado, aptitud para el consumo vegano, tapón fabricado a partir de derivados de la caña de azúcar y con huella de carbono cero, cápsula de aluminio reciclable, etiqueta de papel reciclado y botella de vidrio ligero y reciclado que reduce las emisiones de carbono.
Respecto a las características organolépticas de este verdejo orgánico, McIntyre también se muestra contundente: «El vino es delicioso, con sabores de fruta de hueso y un toque fresco de acidez cítrica. Aplausos para un equipo que produce un vino estupendo y que toma medidas adicionales para hacer lo correcto por su gente y la Tierra».
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