José Manuel Pérez Ovejas, bodeguero, viticultor y enólogo

A sus 56 años ha puesto en el mercado las primeras botellas de su proyecto vital, ‘Dominio de Calogía by José Manuel Pérez Ovejas’, resultado de años de trabajo al pie de Roa de Duero, en el cogollo del cogollo de la Ribera del Duero