Retrospectiva de una revolución culinaria
Guillermo Elejabeitia
El 25 aniversario de Gastronomika reúne a la generación de profesionales que cambió la historia de la cocina
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Guillermo Elejabeitia
El 25 aniversario de Gastronomika reúne a la generación de profesionales que cambió la historia de la cocina
07 abr. 2023 15:00
09 mar. 2023 08:03
Mitxel Ezquiaga
04 nov. 2022 17:51
21 oct. 2022 18:56
«Se va una casa mítica que ha representado el culmen de una cocina inexistente fuera de las paredes del caserío Garbuno. Se ensalza siempre «la cocina vasca de Zuberoa», pero en ningún otro lado se cocinaba como allí»
21 sept. 2022 18:07
guillermo elejabeitia | Madrid
14 sept. 2022 20:07
08 abr. 2022 00:17
J. Moreno | Madrid
18 mar. 2022 21:12
04 mar. 2022 18:07
«De Niro saluda de modo a los presentes mirando a los ojos y bromea a continuación para marcar el tono del encuentro: «¿Me pueden poner todo lo que sobre para llevar?»
01 mar. 2022 14:31
11 ene. 2022 13:18
10 ene. 2022 14:11
07 ene. 2022 13:55
07 dic. 2021 18:48
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