Por favor, un café... y un libro

Son amigos desde que estudiaban de pequeños en los Maristas. Sus vidas académicas tuvieron, sin embargo, diferentes caminos, y ahora esa vieja amistad se tornará sociedad en una empresa que emprenden juntos, un original negocio nuevo en Palencia, una librería y una cafetería. Jacobo Baquero Cruz y Alberto Blanco abrirán en unos días Ateneo Librería Café, un concepto moderno de estos sectores unidos en un mismo local, ubicado en el número 3 de la calle Juan de Castilla, donde funcionó durante unos años Juguetos.

Experiencia en ambos negocios no les falta. Jacobo estudió Biblioteconomía y Documentación y posteriormente realizó un máster de edición. Ha trabajado en medios de comunicación y consultorías, en el departamento de publicaciones del Instituto de Empresa de Madrid y en la biblioteca de una universidad privada en Chile. Alberto Blanco, por su parte, estudió Empresariales y ha trabajado como administrativo, y también como camarero durante dos años en un bar del centro de la ciudad. Con estos perfiles, el trabajo de cada uno parece estar prefijado. Sin embargo, lo primero que quieren puntualizar es que, pese a la inicial especialización, ambos realizarán «todas las funciones que se precisen, en la librería o en la cafetería», señala Jacobo Baquero.

El negocio, que se abrirá en los próximos días aunque está prevista una inauguración oficial coincidiendo con las fiestas de San Antolín, es, según su propia definición, «una librería al uso con cafetería», dice Jacobo, «donde no se va a vender alcohol», puntualiza Alberto Blanco. Experiencias similares hay en Buenos Aires, ciudades de Estados Unidos y Bruselas, y en España, en Madrid y Barcelona.

El local de la calle Juan de Castilla dispone de unos 200 metros cuadrados aproximadamente, de los cuales 120 se destinarán a librería y 60 a cafetería. «La librería será generalista, con libros de todas las materias, aunque con un gran área dedicada a la literatura infantil y juvenil, porque queremos darla importancia», explica Baquero Cruz.

El objetivo de los dos emprendedores es organizar actividades culturales, como cuentacuentos, coloquios, presentaciones de libros y talleres literarios. «Queremos dar un enfoque cultural que sea compatible con la venta de libros. En el negocio se aúnan dos placeres que hay en la vida, la lectura y el café. Los libros son un alimento para la mente, a la vez que ofrecen una dimensión lúdica y de ocio», señala Jacobo Baquero.

Alberto Blanco añade que Ateneo incluye «una oferta amplia de café de buena calidad», de la marca Lavazza, además de batidos, smoothies, frapés, tarrinas de Pen&Jerrys, copas de helado, pastelería, refrescos... «Todos los productos sin alcohol», puntualiza.

Jacobo y Alberto son conscientes del momento en el que montan una librería, cuando el libro en papel lucha contra el incipiente formato digital. «Creemos que este negocio, que auna la venta de libros y el café, puede funcionar en Palencia. Pese a todo, se siguen comprando libros en papel», señala Jacobo Baquero. «En Palencia la oferta cultural es escasa. Nosotros apostamos por la cultura. Promocionaremos a autores palentinos, pero también contaremos con escritores de otras partes de España, porque hay vida cultural más allá de la ciudad y de la región», apostilla.

La oferta será grande. «Están llegando cajas y cajas de diferentes distribuidoras. Hasta que no los registremos todos en la base de datos no sabremos cuántos libros habrá, pero si un cliente nos pide un ejemplar que no tenemos físicamente en la librería, estamos preparados para que llegue en uno o dos días como máximo», señala Baquero Cruz.

Ateneo Librería Café nace con fuerza, ya que estará presente en la próxima Feria del Libro que se organiza con motivo de las fiestas de San Antolín.