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Dominio Fournier Crianza 2017 a la vista resulta brillante, limpio, de color picota, con capa intensa y todavía con muestras de juventud. De gran intensidad y frescura en nariz, aparecen notas de madera como la vainilla y la bollería, que se mezclan con recuerdos varietales, como la fruta negra y el regaliz. En boca resulta fresco, untuoso y elegante, con un recuerdo muy agradable y una alta persistencia. Es un vino armonioso y equilibrado.
Experiencia, pasión y compromiso guían los pasos de una bodega que conserva el legado de su fundación, en 1960, para ser fiel a la mejor tradición vinícola de la región. Desde abril de 2019, Dominio Fournier forma parte de la Familia de Vino González Byass.
Vino: Dominio Fournier Crianza
Añada: 2017
Tipo de uva: Tempranillo
Bodega Dominio Fournier: En la 'Milla Escondida', en el corazón de la Ribera, los viñedos de esta bodega se levantan sobre suelos de canto rodado fluvial. La pobreza en materia orgánica del suelo restringe el vigor de las cepas cultivadas y su capacidad productiva, a lo que se suma su altitud y un clima con grandes oscilaciones térmicas diarias, que potencia la formación de polifenoles en cada racimo, característica que marca la longevidad que los vinos de Dominio Fournier han mostrado a lo largo de su historia.
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Ubicación de la bodega: Berlangas de Roa, Burgos
Teléfono de la bodega: 983 664 460
Web: www.dominiofournier.com
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Fernando Morales y Álex Sánchez
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