Daniel De Luis

06 ene. 2024 13:19

Daniel De Luis

Pomelo, fibra, vitamina C y sabor

Existen muchas variedades de pomelo cuyos nombres dependen del lugar de procedencia, tamaño y color

26 dic. 2023 19:39

Daniel De Luis

Nueces de macadamia, aporta grasas monoinsaturadas y antioxidantes

Se consumen como snack crudo, tostado o en postres y también en distintas clases de aceites

16 dic. 2023 13:52

Daniel De Luis

Ostras, proteínas y zinc

Una perla de ostra puede llegar a filtrar hasta 250 litros de agua por día

09 dic. 2023 13:28

Daniel De Luis

Lombarda, vitamina C y antioxidantes

En la Edad Media este vegetal fue considerado como «el médico de los pobres»

14 nov. 2023 16:13

Nutrición

Daniel De Luis

Nuez moscada, la nuez de la discordia

Una especia que se utiliza para platos salados y dulces con importante aporte de minerales y vitaminas

28 oct. 2023 00:20

Daniel De Luis

Natillas, un postre especial

Son el resultado de la combinación de leche o crema de leche, yemas de huevo, azúcar y aromas como la vainilla

14 oct. 2023 17:01

Vida sana

Daniel De Luis

Níspero, fruta astringente con alto contenido en fibra

Se cultivaba hace unos 3.000 años en la región del Mar Caspio y se difundió por todo el mundo a través de Grecia y posteriormente Roma

26 sept. 2023 17:10

Vida sana

Daniel De Luis

Lima, vitamina C y ácido cítrico a partes iguales

Con un alto contenido de agua, este alimento es más aromático que el limón pero es menos utilizado en nuestra cocina.

19 ago. 2023 14:30

Daniel De Luis

Granada, un concentrado de polifenoles

Una fruta con bajo aporte calórico e ideal en la dieta de pacientes con patologías cardiovasculares

17 ago. 2023 17:55

Daniel De Luis

Jabalí, una carne más magra que el cerdo

Una ración cubre casi un tercio de las necesidades diarias de minerales como el fósforo y el selenio

01 ago. 2023 17:07

Daniel De Luis

Langostino, un alimento completo

Destaca el aporte de minerales y proteínas de alto valor biológico con grasas cardiosaludables

12 jul. 2023 17:06

Vida sana

Daniel De Luis

Altramuces, más que un aperitivo

Aporta calorías, minerales y fitosteroles y se recomienda el consumo moderado debido a su contenido en sal

28 jun. 2023 17:00

Daniel De Luis

Kéfir, un probiótico con doble fermentación

Una fuente de calcio y vitaminas con aporte de microrganismos vivos que regulan nuestro intestino.

20 jun. 2023 17:07

Vida sana

Daniel De Luis

Guayaba, pura vitamina C

Una fruta tropical con alto poder antioxidante y reparador beneficioso para nuestro organismo