Trus Crianza, un vino de personalidad intensa y compleja

Piñel de Abajo, Pesquera de Duero, Nava de Roa y Moradillo de Roa son las diferentes zonas donde se puede encontrar el viñedo en altitud (800-850 metros) con el que se elabora Trus Crianza. Estas parcelas tienen un suelo arcilloso-calcáreo y la edad de sus viñas va desde 20 a 40 años.

Este vino se elabora mediante fermentación alcohólica con suaves remontados y control de temperatura, y posterior fermentación maloláctica antes de su crianza en distintas barricas de 225 litros durante 12 meses. Su estabilización es natural antes del embotellado sin filtrados agresivos, y el embotellado a los 18 meses de su cosecha. El suelo de las fincas de las que procede marcan su personalidad intensa y compleja, con toques de especias y frutas maduras, armónico, fresco y amable. Un reflejo fiel de Ribera del Duero dotado de una gran personalidad.