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Vinos tintos

Gran Colegiata Original, un vino icónico en el que late el viejo viñedo

EN BOTELLA EDICIÓN 2022 ·

Manu Fariña hijo reeditó hace dos años este vino icónico de la bodega, un emblema de la DO Toro, obteniendo reconocimientos como el Gran Zarcillo de Oro 2021

El Norte

Valladolid

Jueves, 14 de julio 2022, 00:47

Gran Colegiata Original es un vino en el que late el viñedo viejo patrimonio vitícola de Toro-, y cuyo nombre conmemora y evoca la imagen de los primeros vinos elaborados por su padre en los años 70, que supusieron un nuevo 'origen' o enfoque para el vino de Toro en ese momento.

Gran Colegiata fue también el primer reserva de la bodega que obtuvo un gran reconocimiento internacional en los 80. El Gran Colegiata 'Original' es un vino del S. XXI, con 18 meses de crianza en roble americano, estructurado, sedoso, complejo y bien equilibrado, que marida a la perfección con platos como guisos, carnes o quesos curados.

Ficha técnica

  • Vino: Gran Colegiata Original

  • Añada: 2016

  • Tipo de uva: Tinta de Toro.

  • Bodegas Fariña: Una bodega familiar, fundadora de la DO Toro, que este año celebra su 80 Aniversario. Ubicada en un entorno de viñas viejas y con un Museo compuesto por una galería de arte contemporáneo y una colección propia de antigua maquinaria vitivinícola, es uno de los referentes enoturísticos de la zona.

  • Denominación de Origen: Toro

  • Ubicación de la bodega: Toro, Zamora

  • Teléfonos de la bodega: 980 57 76 73 / 699 40 20 40 (enoturismo)

  • Web: www.bodegasfarina.com

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