Patrocina el Autocine y la película familiar ‘Mirai, mi hermana pequeña’

La actividad ‘Familia Seminci’ comenzará mañana lunes en Vallsur, mientras que el Autocine se celebrará en los aledaños del estadio desde el 27

Del 27 al 30 de octubre podrá disfrutarse de cuatro películas en el Autocine

Rober Burón

Leche Gaza siempre muestra su apoyo a la cultura, al cine y, una edición más, a la Seminci. Y lo hace con el patrocinio del Autocine, una iniciativa que saca las proyecciones de las habituales salas y abre el festival a toda la ciudadanía en lo s aledaños del estadio José Zorrilla con cuatro grandes títulos en su cartelera. De este modo, a partir de las 20:00 horas del día 27 y hasta el 30 de octubre podrá disfrutarse de ‘Chungking Express’, de Wong Kar-Wai; ‘Reservoir Dogs’, de Quentin Tarantino; ‘Black Cat, White Cat’ (Gato negro, gato blanco), de Emir Kusturica, y ‘The Dreamers’ (Soñadores), de Bernardo Bertolucci.

Además, Gaza patrocina la actividad ‘Familia Seminci’, con la proyección en Yelmo Cines Premium de Vallsur una de las películas del festival: ‘Mirai, mi hermana pequeña’, que se proyectará desde el lunes 25 y hasta el jueves 28 de octubre, a las 17:00 horas.

Tanto los asistentes al Autocine, como los que decidan ver la película familiar en Vallsur, recibirán, gratuitamente, minis de leche entera con chocolate de Leche Gaza.

Sostenibilidad

Los compromisos de esta empresa zamorana, creada en 1966, no sólo se centran en múltiples actividades culturales que patrocinan. Gaza, que agrupa a 76 explotaciones de Zamora –recogen diariamente 80.000 litros de leche de vaca y 5.500 de oveja–, es una empresa innovadora preocupada y comprometida con el respeto al medioambiente.

A su vez, disponen de un nuevo envase con el sello ‘Carbon neutral’ donde todas las emisiones para fabricar el envase han sido neutralizado a Cero; han eliminado los plásticos de las cajas, e impulsan la reducción de la huella de carbono y también a la leche de kilómetro 0.

Por otro lado, la trazabilidad es otra de las prioridades de Gaza, algo que se refleja en el hecho de que pueda detectarse cualquier incidencia desde la vaca hasta el producto terminado.

Esta ventaja, unida a un sistema integral de gestión de calidad de la leche, que establece las condiciones a las que deben ajustarse las granjas, asegura unos procesos transparentes y fiables. No obstante, el bienestar animal es una de las prioridades para Gaza, por eso la vaca recibe una alimentación equilibrada, que garantiza la regularidad y la calidad de la producción de leche, junto al control de un equipo de veterinarios, que revisa el estado de las explotaciones ganaderas semanalmente.

Todo para que Castilla y León tenga el producto que merece: saludable, sostenible, justo y local.

Esto también es posible gracias a las modernas instalaciones de 10.000 metros cuadrados de su fábrica, que se alza sobre una parcela de 65.000 metros cuadrados situada a las afueras de Zamora. La fábrica consta de varias líneas automáticas de envasado de productos UHT, pasterizados y postres, almacenamiento informatizado y los más estrictos controles y medidas de higiene de la industria láctea.

Plan de Calidad

En Gaza han creado un sistema integral de gestión de calidad de la leche, que establece las condiciones a las que deben ajustarse las granjas y somete a éstas a un control exhaustivo para asegurarse de su cumplimiento. Se trata, además, de un sistema auditable, que permite una total transparencia en la producción.

El Plan Gaza de Aseguramiento de la Calidad de la Leche descansa sobre tres pilares: La seguridad alimentaria, el bienestar animal y el respeto por el medio ambiente.

En seguridad alimentaria, todos los productos cumplen una normativa de trazabilidad que permite detectar cualquier incidencia desde el pesebre hasta el producto terminado.

Respecto al bienestar animal, los animales reciben una alimentación equilibrada, que garantiza la regularidad en la producción; existe un procedimiento de visitas de un equipo de veterinarios, que audita las explotaciones semanalmente, y toda la granja cumple una normativa estricta de limpieza, incluida la zona donde se encuentran los animales, que viven en un entorno limpio y aseado.

Y como ejemplo de respeto por el medio ambiente, todas las granjas del Plan Gaza se ajustan a la normativa medioambiental establecida por el Protocolo de Kioto.

El Plan Gaza de Aseguramiento de la Calidad de la Leche permite obtener leche garantizada desde su origen.