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Resalte Vendimia Seleccionada es el vino más fresco y original de Bodegas Resalte, procedente exclusivamente de viñedos de los páramos de Manzanillo, Torre de Peñafiel y Fuentenebro. La Tempranillo, a esa altura, expresa su versión más sutil, fresca y floral, con una maduración lenta y unos cambios de temperatura muy acentuados entre el día y la noche que potencian aún más su expresión aromática. Para respetar ese perfil atlántico, el vino se cría en barricas de roble francés de 500 litros durante 12 meses; así, el vino se afina con un impacto de madera sutil que da protagonismo a la fruta.
Es un vino versátil que se puede tomar en cualquier época del año, acompañado por un sushi o unas chuletillas de lechazo. Su frescura y su nariz frutal permiten disfrutar de un vino de alto nivel a un precio muy accesible.
Vino: Resalte Vendimia Seleccionada
Añada: 2018
Tipo de uva: Tempranillo
Bodegas Resalte: Nace en el 2000, y desde entonces ha buscado las mejores parcelas y los mejores suelos para mostrar la nobleza de la tempranillo, clave para alcanzar los más altos reconocimientos de la crítica internacional, siendo cuatro veces uno de los mejores vinos del mundo: Top 100 Wine Spectator 2010 y 2011, Decanter 2017 y Top 100 Wine Enthusiast 2019.
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Ubicación de la bodega: Peñafiel, Valladolid
Teléfono de la bodega: 983 878 160
Web: www.resalte.com
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Jon Garay y Josemi Benítez (Gráfico)
Abel Verano
Fernando Morales y Álex Sánchez
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