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Vinos Tintos

Cepa Gavilán Crianza 2018, toda la fuerza y frescura de la tinto fino

Este tinto crtianza de la Ribera del Duero pertenece a la Bodega Hermanos Pérez Pascua

El Norte

Valladolid

Jueves, 3 de junio 2021

Cepa Gavilán Crianza 2018 es el vino más joven elaborado por la familia Pérez Pascuas. En él se aprecia toda la fuerza y frescura de la tinto fino y defiende su personalidad con enorme valentía en la copa. Elaborado con viñedos propios en vaso de una edad media de 20 años, la crianza es de 12 meses en barrica de roble americano y francés y un reposo en botella de mínimo 12 meses.

Rojo picota intenso con matices violáceos. En nariz es exuberante con presencia dominante de generosa fruta negra sobre fondo especiado, balsámico y mineral. En boca es graso y delicado con taninos maduros bien integrados, su retronasal es intensa y persistente y vuelve a recordar los aromas frutales, de vainilla y repostería. Dispone de un potencial de guarda de 5 años en condiciones óptimas. Su fecha de embotellado fue enero de 2020.

Ficha técnica

  • Vino: Cepa Gavilán Crianza

  • Añada: 2018

  • Tipo de uva: Tinto fino (tempranillo)

  • Bodegas Hermanos Pérez Pascuas: El respeto al terruño y la apuesta por la calidad son las señas de identidad de esta bodega familiar fundada en el año 1980. La impecable trayectoria de esta bodega pionera en la DO Ribera del Duero da como resultado unos vinos de admirable regularidad gracias al esfuerzo, la ilusión y la pasión por el vino hecho en la viña.

  • Denominación de Origen: Ribera del Duero

  • Ubicación de la bodega: Pedrosa de Duero, Burgos

  • Teléfono de la bodega: 947 530 100

  • Web: www.perezpascuas.com

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