Vinos Tintos
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La vendimia del Teófilo Reyes Reserva Colección Privada (edición limitada), elaborado con uvas tempranillo, nacidas en viñas viejas con formación en vaso, es manual en cajas; la vinificación es integral en barrica de madera; se realiza el trasiego de barrica nueva a envinada a los 12-14 meses y la crianza de este vino se extiende a 28-32 meses en barrica bordelesa de roble francés nueva.
A la vista es limpio, de color cereza granate. En nariz, presenta aromas a fruta madura, minerales, balsámicos, que aumentan en intensidad al mover la copa.
En boca, posee buena estructura, con taninos redondeados. Aparecen torrefactos y tostados; cacao, especias (vainilla, clavo).
Vino: Teófilo Reyes Reserva Colección Privada (edición limitada)
Añada: 2016
Tipo de uva: Tempranillo
Teófilo Reyes: Bodegas Teófilo Reyes S. L. fue fundada en la localidad vallisoletana de Peñafiel en 1994 por el enólogo pionero de la Ribera del Duero Teófilo Reyes Miguel. En ese mismo año, con 72 años, elaboró un vino con su propio nombre, Teófilo Reyes, que esa primera añada consiguió ser el primer vino español en entrar en el top 10 de la lista Wine Advocate de Robert Parker. Hay nació un mito.
Denominación de Origen: Ribea del Duero
Ubicación de la bodega: Peñafiel, Valladolid
Teléfono de la bodega: 983 873 015
Web: www.zuazogaston.com
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