Senda de los Olivos Crianza, siempre invita a una segunda copa
Tinto crianza de la Ribera del Duero elaborado por Bodegas Zifar
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Senda de los Olivos es el vino crianza de Bodegas Zifar, en Peñafiel. Vino elaborado con uvas 100% de tinto fino, con uvas seleccionadas de forma cuidadosa de sus viñas de Pesquera, Roa y Quintana El Pidio. La vendimia es completamente manual y con cajas de no más de 15Kg. Sus doce 12 meses de barrica de roble francés le aportan una nariz muy marcada con aromas intensos y un buen equilibrio de fruta y madera, y unos muy leves toques de cuero y regaliz.
Es un vino de un color rojo cereza. Intenso con tonos de vainilla, fruta bien madura, moras y frutos silvestres. En boca, aporta una textura suave, sabores balanceados, taninos finos, su final y postgusto son largo y elegantes a la vez. Siempre os invitará a una segunda copa.
Ideal para disfrutar en chateo o bien para acompañar guisos, carnes blancas o de caza.
Ficha técnica
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Vino: Senda de los Olivos Crianza
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Añada: 2017
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Tipo de uva: Tempranillo
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Bodegas Zifar: Uno de los edificios más emblemáticos de Peñafiel, de estilo mudéjar, datado en 1914, acoge a esta bodega, cuyo objetivo es elaborar vinos de alta calidad. Sus tintos son de tempranillo y el blanco, de albillo mayor. Para la crianza utilizan barricas de roble americano en su mayoría, usadas según la crianza de cada vino.
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Denominación de Origen: Ribera del Duero
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Ubicación de la bodega: Peñafiel, Valladolid
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Teléfono de la bodega: 983 873 147
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Web: www.zifar.com
0,99€ primer mes
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