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Mogar Roble es un vino elaborado con vendimia manual en cajas y selección manual de la uva de las viñas más jóvenes de la bodega. Sus 6 meses de envejecimiento en barricas de roble francés y americano le aportan la complejidad de aromas propios de la crianza, manteniendo muy frescos los aromas de la fruta, como corresponde a un vino joven.
Presenta un color rojo cereza intenso con ribetes morados e intensidad media alta. Resaltan los aromas de frutos rojos maduros, cereza y ciruela, con un fondo mineral y goloso.
Bien equilibrado, con paso suave al paladar, destaca su tanino amable y dulce. Posgusto largo y retronasal donde destacan los aromas frutales junto a suaves matices de tostados, vainillas y especias, perfectamente ensamblados.
Vino: Mogar Roble 2019
Añada: 2019
Tipo de uva: Tinta del País
Bodegas Pagos de Mogar: Bodegas Pagos de Mogar es una bodega familiar, enfocada a la elaboración de vino de calidad dentro de la DO Ribera del Duero. Su producción es de sólo 75.000 botellas al año, lo que les permite elaborar sus vinos con las técnicas y dedicación que bodegas más grandes únicamente pueden emplear en sus vinos de alta gama.
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Ubicación de la bodega: Valbuena de Duero, Valladolid
Teléfono de la bodega: 983 683 011
Web: www.bodegaspagosdemogar.com
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Abel Verano
Fernando Morales y Álex Sánchez
J. Gómez Peña y Gonzalo de las Heras (gráfico)
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