Javier Bermejo Soto. El Norte

Javier Bermejo, nuevo presidente de la Asociación de Camareros de Segovia y su Provincia

Pablo Martín, presidente durante veintitrés años, continuará como vicepresidente

el norte

Segovia

Jueves, 1 de marzo 2018, 11:56

El gremio de los camareros de Segovia, el más numerosos de la provincia, cuenta desde ayer con nuevo presidente. La asamblea general de socios ratificó el nombramiento de Javier Bermejo Soto como nuevo presidente. Bermejo coge el relevo del carismático sumiller Pablo Martín, que continuará vinculado a la Asociación de Camareros de Segovia y su Provincia, el antiguo Montepío de Camareros, desde su puesto de vicepresidente. También como secretario repite Pablo Gómez, el popular Pali.

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La marcha de Pablo Martín estaba anunciada desde el pasado año. En junio, el propio Martín aprovechó la celebración de la cena de gala del Congreso Regional de Turismo y Gastronomía para anunciar que tenía pensado dejar la presidencia de la asociación.

Pablo Martín, cuyo labor profesional siempre ha estado ligada al Mesón de Cándido, aseguró entonces que en su marcha no hay doblez y que su salida es para abrir paso a otras personas con el objetivo de dar un impulso a la veterana organización, muy querida en Segovia. «Han sido muchos años y mi intención es no presentarme de nuevo en el próximo mes de febrero, cuando termina mi mandato», explicó. Ese momento llegó ayer. Después de veintitrés años al frente de la organización gremial segoviana más numerosa, quien ostenta la presidencia de los sumilleres de Castilla y León y de España dice adiós al principal cargo de una asociación a la que se ha entregado durante más de dos decenios. Pero hay relevo.

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