Heritage de Convento de las Claras, 'terroir' en estado puro

El Heritage de Convento de las Claras Reserva 2016 es la mezcla de los tres 'terroir' más viejos de la bodega: Pago de Carrizos, Pago de los Sotillejos y Pago de San Juan. De color picota con ribete violáceo de capa muy alta y lágrima pigmentada, presenta una nariz de muy buena intensidad con unos aromas muy claros de regaliz, muy típico de la variedad tinto fino. Notas lácteas, fruta en aguardiente, tostados, vainilla, frutos secos..., y ante todo mucha fruta, con ligero toque mineral.

En boca tiene una entrada potente, con una equilibrada acidez, tanino presente de buenas hechuras, que dotará al vino de una mejor textura con el paso del tiempo. Largo recorrido con un final muy fino de fruta y especies.