Cruz de Alba, de corte moderno, con un perfil más afrutado

Cruz de Alba es un vino de corte moderno, con un perfil más afrutado. Después de la fermentación a temperatura controlada, este vino permaneció 15 meses en barricas nuevas de roble francés en su mayoría, con algo de roble americano también. Tras el embotellado permanece unos meses en botella redondeándose.

De notable rojo intenso, con juveniles remates azulados, nos da paso a una marcada capa de intensidad alta. Su nariz, fragante, afrutada y fresca, se muestra intensa, con finales de fruta negra, balsámicos y especiados, integrándose con una madera sutil, limpia y amable. En boca es sabroso, de medida acidez y tanino maduro, que remata con una noble y aterciopelada sensación vínica.

Acompaña tapas y picoteo ligero de carnes ahumadas, carpaccio de ternera o quesos blandos.