Del súper más barato al más caro de Valladolid, 845 euros de ahorro

Sección de frutería en un supermercado de Mercadona. /El Norte
Sección de frutería en un supermercado de Mercadona. / El Norte

La OCU declara ganador al Mercadona de la avenida de Burgos tras analizar 23 establecimientos de la capital y el alfoz

Antonio G. Encinas
ANTONIO G. ENCINASValladolid

Antes de echar al reciclaje los folletos publicitarios que llenan el buzón, conviene pegarles un vistazo. Así sería posible, si se cuenta con los elementos adecuados, ahorrarse hasta una media de 950 euros al año, según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que ha elaborado su clasificación de súper e híper más caros y más baratos de España. La muestra elegida en Valladolid se compone de 23 establecimientos de diferentes cadenas, entre los que ha resultado ganador, por precio, el Mercadona situado en la avenida de Burgos. En este caso, el ahorro entre el super más barato y el más caro de la ciudad se sitúa en 20 puntos, lo que arroja un saldo de 845 euros al año.

Asegura la organización, que ha analizado 1.176 tiendas de 64 ciudades, que el gasto medio anual en la cesta de la compra se sitúa en 4.986 euros. Sumarle o restarle esos 845 euros supone un porcentaje muy significativo del gasto familiar.

El informe hace, además, una distinción interesante entre la cesta de marca y la cesta fresca. En el caso de la primera, el Mercadona de la avenida de Burgos se sitúa en un índice 121 (un 21% más que el establecimiento más barato de España, que se evalúa con un 100). Eso le deja por debajo respecto a varios Gadis que rondan los 116 y 117 puntos. En la cesta fresca, sin embargo, el citado Mercadona se mantiene en un nivel similar (122), lo que lo convierte en el mejor evaluado, mientras que sus competidores se disparan a los 134 y 137, casos de los Gadis de Fidel Recio y Avenida de Burgos.

Los tres supermercados más caros de la comparativa son, por este orden, el Hipercor de Arroyo, el Supercor de Puente Colgante y El Corte Inglés de Constitución. En este caso el incremento de precio se encuentra sobre todo en la cesta fresca, ya que en la de marcas se mantienen en precios similares a los de sus competidores, entre los índices 125 y 123. En cambio, en los productos frescos El Corte Inglés, último en la clasificación, alcanza un 155. Eso significa un 33 más que el Mercadona de la avenida de Burgos.

La OCU realiza una tercera medición, que llama 'Cesta OCU'. Recoge los precios de 242 productos de alimentación y droguería «que reflejan las elecciones de un hogar medio español según los datos del Instituto Nacional de Estadística». El valor de esa cesta es el que se toma como referencia para calcular el ahorro total. Valladolid no sale mal parada. El índice que le otorga la OCU es 109, solo un 9% más caro que la ciudad más barata de todas las analizadas. La diferencia con el resto, además, se mantiene por debajo de los 10 puntos hasta el puesto 17. Los últimos seis de la clasificación son los que provocan el salto cuantitativo en este caso.

En cuanto a cadenas, en España las más baratas, por ese orden, son Alcampo, Mercadona, Carrefour, según la OCU.

Los supermercados más baratos de Valladolid

¿Cómo se hace el estudio?
Se analizan tres cestas de la compra, de productos de marca, frescos y cesta OCU (242 productos de alimentación y droguería). El más barato de España se puntúa con 100 y sobre esa referencia se 'tasan' los demás.
1
Mercadona de avenida de Burgos. Es el más barato de la comparativa, con un índice de 109 en la cesta OCU, solo un 9% más que el más barato de España, el Dani de Granada. En cesta fresca es el mejor parado, 122.
2
Carrefour de Barrio España y Parquesol. Logran un 110 global, con cifras similares en las cestas de marca y fresca.
3
Mercadona de Independencia y Avenida de Salamanca. Clavan las puntuaciones, con 110 en la cesta OCU, 121 en marcas y 126-127 en la fresca.
4
Gadis de Fidel Recio y Avenida de Burgos. Ambos consiguen un 113. Resultan imbatibles en cesta de marca, con 116 y 117, respectivamente. Suben en la fresca (134 y 137).
5
Dia Maxi de Pío del Río Hortega y Gadis de Cigüeña, 16. Ambos marcan 114. En este caso, Día se mantiene en 124-125 en las cestas de marca y fresca y Gadis se ve lastrado por la fresca, pero es económica en marcas (116).
6
Lupa de General Shelly, 29. Puntúa 116 y destaca en la cesta de marcas, con 118.
7
La Plaza de Día (avenida Palencia, 14, Doctor Montero, 5 y Me falta un tornillo); Lupa (Alamillos, 6); Día Market (Cigüeña, 5 y Cerrada, 4); Froiz (Torrentera, 4, Arroyo). Todos puntúan 117 en la cesta OCU. La cesta fresca alcanza de 133 a 138 puntos en La Plaza de Día y 137 en Froiz.
8
Día Market (Labradores, 36) y Alimerka (Gabilondo, 24). Cuentan con 118 puntos.
9
Carrefour Market, calle Santiago. Sube mucho en la cesta fresca, hasta 144. En la cesta OCU suma 119.
10
Hipercor (avenida de Salamanca). Llega a los 124 puntos.
11
Supercor, Puente Colgante. Suma 128 en la cesta OCU y es el más caro en la cesta fresca, 155, junto con El Corte Inglés.
12
El Corte Inglés, calle Constitución. 123 en la cesta de marcas, 155 en la fresca y 129 en la OCU.

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