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Ángel Arranz Martín, en el centro, junto a Consuelo Arranz, el alcalde, Alfonso Romo, el maestro quesero Eulalio Escarda y la teniente de alcalde, Ana María González. C. C.
Un buñuelo de queso gana las VIII Jornadas de la Cruz del Pobre de Pedrajas

Un buñuelo de queso gana las VIII Jornadas de la Cruz del Pobre de Pedrajas

El pincho ha sido elaborado por el café Feliche, que gana por cuarto año consecutivo el certamen

c. catalina

Pedrajas

Viernes, 6 de abril 2018, 11:41

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Un exquisito buñuelo de queso y 'foie', elaborado por el café Feliche, establecimiento que regenta Ángel Arranz Martín, ha sido en esta ocasión el pincho mejor valorado por el público y por tanto ganador de la octava edición de la Jornadas del Queso La Cruz del Pobre de Pedrajas de San Esteban, que han tenido lugar durante la Semana Santa, con la participación de una decena de establecimientos hosteleros de la villa.

El café Feliche consigue así por cuarto año consecutivo el galardón que le fue entregado por el regidor, Alfonso Romo Mártir; y por el maestro quesero Eulalio Escarda Pedriza, que colabora en la organización de este evento turístico-gastronómico al que este año se ha sumado la marca de garantía Alimentos de Valladolid. En dicho acto se efectuó el sorteo de los dos premios al público participante en la votación, por importe de 100 y 80 euros, y que la suerte quiso fueran respectivamente para dos vecinas de Pedrajas de San Esteban: Belén Salamanca y Consuelo Arranz.

A esto se suman los dos entregados el pasado Jueves Santo a Luis Calvo Barrios y Cristina Sanz Esteban como ganadores del concurso a la promoción y difusión del evento a través de Facebook, una ruta-degustación de todos los pinchos y tapas a concurso para tres personas y un lote de productos La Cruz del Pobre.

En estas jornadas el publico ha tenido la oportunidad de degustar, por el precio de 1,30 euros, una creación culinaria en pequeño formato, pincho o tapa, en cuya preparación figura alguna de las seis variedades que elabora de forma artesanal la quesería pedrajera.

El Ayuntamiento ha organizado por octavo año estas Jornadas del Queso La Cruz del Pobre, que se suma a otras iniciativas ya consolidadas en el calendario gastronómico pedrajero como las Jornadas del Puchero que, en su cuarta edición, se han celebrado el pasado mes de marzo; y el Certamen del Pincho Piñonero que cada año tiene lugar en el mes de agosto y este año llega a su edición XV.

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