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La mozzarella es uno de los productos por excelencia de la gastronomía italiana. R. C.
Mozzarella de sangre

Mozzarella de sangre

La Camorra ha tratado de controlar el negocio del famoso queso de leche de búfala, pero se les ha atragantado gracias a su éxito internacional y la denominación de origen

darío menor

Domingo, 14 de julio 2019, 12:26

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La llaman 'oro blanco' y no parece una metáfora exagerada a tenor del dinero que mueve este exquisito manjar representativo de las delicias gastronómicas del sur de Italia. La mozzarella de búfala campana DOP (Denominación de Origen Protegida) es la protagonista de un sector ...

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