«Tenemos más trabajo ahora porque hay establecimientos que han cerrado»
El regente de un bar familiar en José Zorrilla asegura que la demanda creciente por el cese de actividad de negocios cercanos ha permitido compensar los gastos
Ana María Criado
Segovia
Viernes, 27 de enero 2023, 12:07
No hay mal que por bien no venga. El optimismo presente en este refrán es la clave que da respuesta a la mayor afluencia de ... clientes que ahora experimenta la cervecería Jelus, en la calle José Zorrilla. A raíz de la pandemia y de la actual coyuntura económica, los establecimientos hosteleros cercanos a este bar bajaron las persianas de forma permanente, lo que le ha permitido compensar el aumento de los gastos.
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«No vamos mal del todo», se alegra Luis Rodao, quien regenta el local segoviano junto a otro familiar. «Ha habido locales que han tenido que cerrar y ahora tenemos más trabajo, lo que nos permite hacer frente a la subida de los precios», admite. Han repercutido la inflación en múltiples artículos, como es la taza de café, que ahora cuesta diez céntimos más. Todo ello cuando el precio del kilo de azúcar se ha duplicado, por ejemplo. Pero el aumento no ha afectado a todos los productos. «Algunos sobrecostes nos los hemos tenido que comer nosotros, porque si repercutimos todo nos quedamos sin gente», remarca el hostelero segoviano.
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