«Riaza es mucho más»
Especial Municipalismo. El patrimonio de Castilla y León ·
«Riaza es mucho más que naturaleza, cultura, historia, Riaza presume de gastronomía donde el cordero lechal a la cabeza es base de platos contundentes y sabrosos»Riaza se caracteriza por un rico patrimonio natural, santo y seña de nuestra zona encontrándose en un enclave privilegiado. Villa abrazada por la Sierra de Ayllón declarada dentro de la red Natura 2000, y base para el patrimonio cultural y arquitectónico del que puede presumir. Su centro histórico se declaró Conjunto Histórico Artístico el 8 de diciembre de 1970 donde su Plaza Mayor porticada es emblema de la villa, su iglesia parroquial con su torre campanario, sus ermitas en el casco, y la ermita de Hontanares en la ladera de la montaña, el Mirador de Peñas Llanas, los parques y jardines premiados a nivel nacional con el parque 'El Rasero', testigo del patrimonio sociológico de Riaza y centro de vida de sus habitantes.
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Riaza es mucho más que naturaleza, cultura, historia, Riaza presume de gastronomía donde el cordero lechal a la cabeza es base de platos contundentes y sabrosos que hacen las delicias de todo tipo de paladares, los pucheros, sopas castellanas y postres culminan una riqueza gastronómica típica y reconocida dentro de ese mundo.
Patrimonio Natural, Cultural, Histórico, Arquitectónico, Gastronómico, Riaza es más, sólo queda acercarse y descubrirlo.
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