Segovia

Una 'comida de amigos' multitudinaria

Durante toda la mañana, mientras los trasnochadores aprovechaban para echar una siesta, los cocineros y voluntarios vigilaban de cerca las perolas que servirían de comida (o incluso desayuno) a más de diez mil personas. Sobre el mediodía, las judías estaban listas y reposaban tapadas ante las cientos de personas que se congregaban ya en la pradera. El tiempo de reposo lo llenaron de actos a los que acudieron el alcalde de La Granja, Samuel Alonso, junto a su equipo y el secretario general del PSOE en Castilla y León, Luis Tudanca, entre otros. El alcalde quiso dedicar unas palabras de agradecimiento a todos los cocineros y voluntarios, y en especial a los dos cocineros fallecidos en el último año. «Han sido muchas judiadas las que han estado aquí dando su tiempo y su trabajo para los demás y es de agradecer» dijo.

Samuel Alonso hizo también un balance de las fiestas, de las que dice que «desde el viernes que dimos el pregón son miles de personas las que a diario están viniendo a las diferentes actividades que se vienen organizando». Por su parte, Tudanca aseguró que «no puedo ocultar que este es uno de mis sitios favoritos» y añadió: «No me lo puedo perder año tras año». No le faltaron halagos hacia el municipio, igual que tampoco se quedó corto en reproches hacia el gobierno de Castilla y León, del que dijo «no están siendo capaces de aprovechar este buen momento político, social y económico que vive España». Dijo también que «el señor Mañueco lleva tres gobiernos diferentes en tres años» y añadió que «a lo que se dedica la mitad del tiempo es a arreglar lo que él mismo estropea».

Tras los discursos políticos, la reina de las fiestas entregó los premios a los cocineros del año y, por fin, llegó el momento de la cata de las judías. Las damas de las fiestas, junto a los cocineros y el alcalde, fueron los primeros en probar el plato y aseguraron que estaba delicioso. También prepararon unas cacerolas para llevar a la residencia de ancianos y que nadie tuviese que quedarse sin la tradición. Poco después, abrieron la entrada a la larga cola de gente que esperaban pacientemente al sol desde hacía horas. Aunque se entregaban bandejas y platos desechables para poder comer, muchos aprovecharon y llevaron cazuelas y tarteras para rellenar, y en apenas media hora las perolas estaban ya por la mitad. Junto al guiso, se incluía un trozo de pan, una botella de agua y una raja de sandía.