Cabrerizos promocionará los productos de la huerta el día 23

La alcaldesa de Cabrerizos, Lourdes Villoria, y el diputado de Agricultura, Román Hernández, presentaron en la mañana de ayer en la Diputación la quinta edición de la Feria de la Huerta de Cabrerizos, que se celebrará el próximo sábado, día 23, en el municipio del alfoz salmantino.

Román Hernández destacó, en su intervención, la sensibilidad de la Diputación con el mundo rural, por lo que volverá a apoyar una iniciativa que ayuda a crear territorio y a promocionar los productos de excelencia de las huertas salmantinas. Además, felicitó al Ayuntamiento y le invitó a continuar en la misma línea, que es de gran interés sobre todo para los productores salmantinos.

Por su parte, la alcaldesa de Cabrerizos agradeció el apoyo de la Diputación para la realización de esta feria, con una subvención de 4.500 euros, que les ayudan a afrontar el presupuesto que ronda los 11.000-12.000 euros.

Villoria destacó que «el objetivo de la Feria de la Huerta es la promoción y comercialización de los productos agroalimentarios de Cabrerizos, de la comarca de la Armuña y de la provincia de Salamanca», pero también la promoción turística del municipio y de la zona del Tormes.

Asimismo, calificó esta feria como evento cultural que promociona los productos agrícolas recomendados por su calidad y consumo y que muestran la riqueza del mundo rural.

En esta quinta edición de la feria participarán 30 expositores, cinco de ellos nuevos (como los pimientos del piquillo de Aldealengua), y entre ellos destacarán los horticultores de Cabrerizos y también los distribuidores. Junto a ellos habrá aceite, cervezas, vinos, delicatessen, quesos, repostería, ibéricos, miel, pero también productos ecológicos, viveros y cerámica.

Respecto a la programación para este día, la feria se abrirá a las 11:00 horas, pero no será hasta las 12:00 horas cuando tendrá lugar la inauguración oficial amenizada por Adobe dulzaineros de Macotera.

Durante la mañana habrá un taller de cocina infantil para mostrar a los niños los beneficios del consumo de verduras y hortalizas y en el que se realizará una hamburguesa de verduras y una bebida refrescante de la huerta, que se complementará con una vendimia tradicional, degustación de zumos y frutas y exposición de calabazas y tomates.

Además, el Ayuntamiento ofrecerá degustaciones gratuitas durante toda la mañana y por la tarde habrá un taller participativo infantil familiar de cerámica y una actuación musical con Zaragata Folk.