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Ensaladas de brotes, aguacate, nueces y frambuesas.
Ensaladas de brotes, aguacate, nueces y frambuesas
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Ensaladas de brotes, aguacate, nueces y frambuesas

Miércoles, 15 de enero 2025, 22:21

Ingredientes:

  • 1 aguacate.

  • 100 g. de brotes tiernos.

  • 1 cucharada de nueces.

  • Frambuesas.

  • Mostaza Dijon.

Paso a paso:

  1. 1

    Cortar 1 aguacate en láminas.

  2. 2

    Montar la ensalada con una base de unos 100 g brotes tiernos, 1 cucharada de nueces, frambuesas al gusto y el aguacate a láminas.

  3. 3

    Preparar una vinagreta con 3 cucharadas de aceite, 1 de vinagre de manzana y un poquito de mostaza Dijon Aliñar la ensalada y servir para compartir.

  4. 4

    CONSEJO: La mostaza cocinada o mezclada con otros ingredientes hará que aprovechemos mejor su sabor.

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