Palencia, en el 'MasterChef Junior' de hoy

Eva González, Samantha Vallejo-Nájera, Pepe Rodríguez y Jordi Cruz, en el programa de hoy. /El Norte
Eva González, Samantha Vallejo-Nájera, Pepe Rodríguez y Jordi Cruz, en el programa de hoy. / El Norte

Los aspirantes, que trabajan junto a la Catedral, reproducirán un menú del chef palentino Roberto Terradillos, en el que se rinde homenaje a las recetas tradicionales de la zona, y contarán con sus propios abuelos como comensales

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Los Reyes Magos dejarán en las cocinas cajas con diferentes ingredientes: Berberechos, gamba blanca, lomo de cerdo, limas, tabasco, chocolate negro…

Los aspirantes podrán abrir tantas como quieran, pero obligatoriamente cocinarán todos los productos que descubran. Para hacer una receta digna de una semifinal, terminarán su plato utilizando una herramienta de cocina que parece futurista: una impresora 3D. El actor Santiago Segura, aspirante de 'MasterChef Celebrity 3', les ayudará a dejar volar su imaginación para hacer emplatados increíbles y divertidos.

Las cocinas de 'MasterChef Junior' se trasladan a Palencia, donde los aspirantes cocinan junto a la Catedral de San Antolín, conocida como 'La Bella Desconocida'. Es la tercera catedral más grande de España, fue declarada Monumento Nacional en 1929 y posee más de 20 capillas y multitud de obras de arte de El Greco o Zurbarán entre otros.

Trabajarán en un único equipo y con un único capitán haciendo un homenaje a las recetas tradicionales de la zona, reproduciendo un menú diseñado por el chef palentino Roberto Terradillos (una estrella Michelin). Utilizarán algunos de los mejores productos locales como la morcilla de Villada, la trucha ahumada, las setas o el queso, avalados por Tierra de Sabor. Los platos serán catados por 22 comensales exigentes, perfeccionistas y muy especiales: sus abuelos.

En el último reto de la noche, se enfrentarán a tres cajas misteriosas que esconden platos típicos de la cocina italiana. Si los aspirantes no están contentos con el plato, podrán levantar otra caja pero deberán realizar los dos platos al mismo tiempo. El chef italiano Andrea Tumbarello les dará la clave de la cocina italiana para bordar este reto.

Los mejores se convertirán en los finalistas de la sexta edición de 'MasterChef Junior'.

El programa, que fue grabado el pasado 3 de octubre en Palencia, se emitirá hoy en La 1 de Televisión Española a partir de las 22:05 horas.

 

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